Z podanych składników przygotować marynatę. Oczyszczone krewetki włożyć do marynaty i pozostawić na ok.1,5 godz. w chłodnym miejscu. Kalafiora zblanszować ok. 1 min. we wrzątku lub w piecu konwekcyjnym, zahartować w zimnej wodzie, następnie podzielić na małe różyczki. Połączyć z papryką, ogórkiem i natką pietruszki. Połączyć oliwę, sok oraz sos sałatkowy ogrodowy i tak przygotowanym sosem polać kalafiora, następnie schłodzić. Zamarynowane krewetki nabić po ok. 3 szt. na namoczone patyczki do szaszłyków i piec na grillu. Podawać z przygotowaną sałatką z kalafiora.
Для наших партнеров из сектора HoReCa мы предлагаем широкий ассортимент продукции:
Комплексное предложение продуктов для предприятий общественного питания, столовых и других общественных учреждений.
Наши партнеры с широко известного рынка фаст-фуда, которые работают...
Для наших партнеров, которые управляют кондитерскими или кафе, мы подготовили широкий ассортимент продуктов
