Z podanych składników przygotować marynatę. Oczyszczone krewetki włożyć do marynaty i pozostawić na ok.1,5 godz. w chłodnym miejscu. Kalafiora zblanszować ok. 1 min. we wrzątku lub w piecu konwekcyjnym, zahartować w zimnej wodzie, następnie podzielić na małe różyczki. Połączyć z papryką, ogórkiem i natką pietruszki. Połączyć oliwę, sok oraz sos sałatkowy ogrodowy i tak przygotowanym sosem polać kalafiora, następnie schłodzić. Zamarynowane krewetki nabić po ok. 3 szt. na namoczone patyczki do szaszłyków i piec na grillu. Podawać z przygotowaną sałatką z kalafiora.
We offer a wide range of products, including cuisine-specific products, for our partners from HoReCa sector.
Wide range of products which meet all applicable quality standards and tender specifications.
Variety of finished or semi-finished products at favourable prices
Create delicious desserts and sweet treats from our products.
